Queso Ricotta

Es un queso fresco, semiblando, graso, obtenido por coagulación de leche, por la acción del cuajo u otros coagulantes aprobados.

Contiene lactosa y proteínas de la leche como componentes naturales del producto.

Descripción

CARACTERÍSTICAS:
COLOR: Blanco.
OLOR: Característico del producto.
SABOR: Ligeramente salado, con acentuación característica de leche.

Tiene una vida útil de 35 días

En condiciones normales de almacenamiento y sin haberse sometido a ningún proceso o manipulación que altere sus propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales.

REGISTRO SANITARIO
N° RSA-004757-2017

Empaque:
Pelicula laminada alta barrera a gases, humedad y aromas

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