Queso Campesino

Es un queso fresco, semiblando, graso, obtenido por coagulación de leche. El queso campesino debe estar fresco, higienizado sin madurar, que después de su fabricación está listo para su consumo, obtenido por coagulación enzimática de leche.

Contiene lactosa y proteínas de la leche como componentes naturales del producto.

Descripción

CARACTERÍSTICAS:
COLOR: Blanco.
OLOR: Característico del producto.
SABOR: Característico del producto.
TEXTURA: Sólido, blando, sin babosidades.

Tiene una vida útil de 35 días

En condiciones normales de almacenamiento y sin haberse sometido a ningún proceso o manipulación que altere sus propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales.

REGISTRO SANITARIO
N° RSA-0010233-2020

Empaque:
Bolsa de polietileno “material inerte al producto.”

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